Най-силните уискита в света (скоч, бърбън, ирландско, ръжено)

Досега световното най-силно уиски is Bruichladdich X4 Quadrupled Whisky което има шокираща сила: 92%, 184 доказателство. Според техния мениджър, рецептата и методът на производство на това най-силното едномалцово шотландско уиски е от книга, написана преди 300 години.

Интересното е, че в тази книга има описание на този дух. Пишеше:

Ако вземете една лъжица, живеете вечно. Ако вземете две лъжици, ослепявате. И ако вземете три лъжици, ще умрете.

Все пак можем да го приемем като шега. Но има нещо вярно в това: никога не трябва да пиете 92% ABV алкохол. Дори една единствена глътка в устата ви е способна изгаряйки езика си. Преглътни го? The хранопровода и стомаха скоро ще последва.

Убийството със сигурност не е целта на Bruichladdich, така че те никога имат план за бутилиране и продажба на тази неразредена смес. За всички пиячи на уиски, които искат да опитат нещо наистина силно, забравете за този убиец с 92% сила. Нека да разгледаме нещо по-рационално: 55% до 75% якост, за всяка категория уиски, включително скоч, бърбън, ръжено и др.

Съвет: Защо трябва да опитате силно уиски

За почитателите на уиски понякога може да си помислите, че алкохолът, който имате в чашата, е твърде мек, въпреки че има 80 или 100 proof. Това е нормално, защото дестилериите ще го направят нарежете алкохола към по-популярен и по-мек 80 proof или малко по-висок, 90 или 100 proof.

Правейки това, те могат да продават повече бутилки, тъй като повечето хора могат да се справят с 80 до 100 устойчиви напитки. За начинаещи е по-лесно да приемете предизвикателството да пиете уиски и да опитате вкусовете на уискито.

От друга страна обаче, комплексният вкус е разводнен и е твърде мек и лек за някои опитни пиячи.

Дестилериите познават глада и на старите пиячи.

More Brands не само продава стандартни издания, които са с 40% до 50% сила, но също така са бутилирали и пуснали някои по-силни уискита с по-висока сила, 55% до 75% ABV, на име "Сила на бъчвата"Или"Барел Доказателство".

В сравнение със стандартните бутилки, тези уискита са като бъчви по-алкохолно и ароматнои относително, по-скъпо.

Хората винаги казват, че една глътка уиски като бъчва е като дишане в бъчва от отлежаване на алкохола. Налейте малко, добавете няколко капки вода, за да отворите вкуса, и отпийте, това е съвсем различен свят!

Имайте предвид, че е по-добре да изпиете една бутилка месеци след като сте я отворили, в противен случай ще загубите вкуса й малко по малко с течение на времето. Може да научите как да съхранявате уискито си преди превръща се във „вода“ или се разваля.

Популярно силно шотландско уиски: Aberlour A'bunadh

• Тип: Single Mal Whisky
• Сила: 59.9% до 61.2% (в зависимост от годината на издаване)
• Цена: Започнете от около $ 100
• Регион: Спейсайд, Шотландия
• Дестилатор: Aberlour

Дестилиран в известния Аберлор, това Speyside едномалцов скоч е нещо, което никога не трябва да пропускате.

Отлежал и узрял в Испански дъб олоросо шери бъчви, този класически единичен малц Speyside е перфектна глътка, която ще ви достави богато, шери и ароматно удоволствие.

Поставете драмата близо до носа. Тази силна алкохолна миризма ще ви възбуди и ще ви уведоми, че това не е някакъв мек и лек сок. Но по-късно ще усетите сложния аромат на топли подправки за печене, малко ядки, плодове и мед.

С една глътка можете да почувствате силата на този бомбър с шери.

• Първо ще опитате доминиращ пикантен с високо доказателство, но никога интензивно. Кара те да се намръщиш за секунда-две, уникалната сладост на шери облекчава всяка пъпка.
• След това идват специалните подправки за печене, варени плодове и шоколад.
• Тази повишена нотка на шери на небцето е такъв удар! С този дълъг, приятен, релаксиращ финал ще харесате топлината на този дух.

Въпреки че това високо доказателство е доста плашещо, тази сила на бъчвата никога не завладява всички пиячи. Все пак, ако вие мразя нещо, което е сладък и дебел, тази сила в бъчва с шери не е за вас.

За любителите на торфения скоч Islay, a Laphroaig 10-Year-Old Cask Strength (58%) и Ардбег Уигеадаил (54.2%) и двамата са абсолютни предпочитания.

Популярни силни бърбън уискита: Elijah Craig Barrel Proof

• Тип: Прав бърбън
• Сила: 59.1% - 69.4%
• Цена: $ 60 - $ 70
• Регион: Кентъки, САЩ
• Дестилатор: Илайджа Крейг

Всеки пияч на бърбън трябва да има Илайджа Крейг Малка партида на техния рафт за отпиване. Няма сложен вкус, както другите бърбъни. Просто ще ви даде чистия вкус на бърбън. Всичко е толкова класическо, сладко, плътно и дъбово.

След като помислите за Малка партида, слаба, лесна, опитайте Барел Доказателство.

Започвайки от 2013 г., Elijah Craig пуска 2 или 3 партиди всяка година. Досега има няколко десетки налични издания. Учудващо, всяка партида има различен вкус. Някои са по-пикантни, други са по-плавни, а трети са по-сложни.

Тази сила на бъчва с подобрени вкусове ще ви радва цял ден с язовир.

Страхотният баланс на ванилия, карамел, плодове, дъб и няколко билкови нотки ще успокои езика ви.

Високото доказателство го затруднява, когато го оставите да престои в устата ви за секунди. Но докато го опитвате, очевидната пикантност на алкохола е придружена от перфектен смесен вкус на дърво, мед, плодове и ядки. Вълнуващо мощен и богат.

Тук нищо не е непосилно. Пари малко, а след това радва езика с вкусната си плодова и ядкова сладост.

Също така, в сравнение с други бъчви от най-висок рафт, този чист бърбън на Илайджа Крейг ви струва само $ 60 към 70. други? Поне 100 или 150 долара. Освен това не е ограничено издание. Така че можете да си купите такъв на някои пазари по всяко време.

Популярни силни ръжени уискита: Knob Creek Cask Strength Rye

• Тип: Ръж
• Сила: 59.8%
• Цена: $ 70
• Регион: Кентъки, САЩ
• Дестилатор: Джим Бийм

В Световно състезание за спиртни напитки в Сан Франциско 2018 г, тази бутилка беше формулирана като „Най-доброто ръжено уиски”. Това е фина, достъпна и устойчива на варели ръж. Въпреки че Knob Creek казва, че това е ограничено издание, все още можете да го купите в повечето магазини на цена от $ 60 до $ 70.

Смята се, че тази права ръж е отлежало 9 годинис. това е никога не се реже и филтрира което прави тази напитка дъвчаща, мазна, силна и агресивна.

С една глътка получавате топла прегръдка от Кентъки – пикантен, сладък и овъглен дъб. Ако обичате ръж, това ще ви направи щастливи цял ден само с язовир. The само оплакване Имам за тази бутилка е, че е по-алкохолна ръж. Всъщност няма много други специални характеристики.

Ако искате нещо по-вкусно, може да си поръчате Ръжена партида Kentucky Owl. Въпреки това е двойно по-висока цена от Knob Creek Cask Strength Rye.

Популярни силни ирландски уискита: Redbreast 12 Cask Strength (57-59% ABV)

• Тип: ирландско уиски
• Сила: 55% - 59%
• Цена: $ 70 - $ 90
• Регион: Република Ирландия
• Дестилатор: Мидълтън

През 2018 г. най-известната в света ирландска марка уиски Jameson пусна първата си сила в буре: Jameson Bow Street 18 Years Cask Strength, е скъп – наоколо $ 150 и разбира се, много високо качество.

Можете обаче да получите почти същото качество само с половината от цената on Redbreast 12 Cask Strength, хубаво и класическо ирландско уиски.

Като най-популярният в света производител на ирландско уиски с единични гърнета, Redbreast се справя почти перфектно с всеки процес на производство на техните уискита.

• Ферментира от каша от 100% местен ечемик, малцов и немалцов;
• Дестилирана тройка в специални медни казани;
• Отлежава в бъчви от бърбън и олоросо шери;
• Бутилира се без разрязване.

Отлежал и узрял в Американски бърбън овъглени бъчви и Испански фасове Oloroso Sherry дъб, този сок е като дар от бога – сложността на вкусовете е невероятна.

Освен това е бутилирано без разреждане, и това високо доказателство засилва пикантността до сложността.

12-годишното отлежаване направи тази пикантност мека, създавайки перфектен баланс между пикантност и сладост. Бурята от подправки и тропически плодове нахлува и атакува всяка част от устата ви. Опитайте да добавите няколко капки вода и я изпийте, всички аромати се освобождават. Всички намеци са разкрити.