Новите родители винаги искат бебетата им да растат по-здрави, по-силни и далеч от болести. За да постигнете това, трябва да осигурите повече храна на вашето бебе.
Наистина, млякото на прах не е достатъчно. Необходима е допълнителна храна като всякакви пюрета. От различни плодове, зеленчуци и месни пюрета, пилешко пюре е толкова добър вариант за всички етапи.
Основното пилешко пюре е идеално за бебета
Според Американската академия по педиатрия, пилешкото е една от най-добрите храни, с които всички бебета могат да се справят, когато са готови за твърда храна.
Пилето има по-малко мазнина отколкото повечето други меса, но е много хранителна. Включени са жизненоважният протеин, който помага на вашето бебе да расте мускулите, витамини B3, B6, B12, цинк, холин и селен, както и желязо.
Родители, какво чакате? Направете пилешко пюре у дома и помогнете на бебето си да стане по-силно!
Пригответе съставките за това пилешко пюре
Пиле
Няма стандарт за пилето, което използвате. Просто отидете до който и да е пазар или месар, за да вземете пиле. Все пак би било чудесно, ако имате и бяло, и тъмно пилешко месо.
Бързо за информация: Какво представляват бялото и тъмното пилешко месо
В животинските мускули има два вида влакна – червени и бели мускулни влакна. Тези две влакна изграждат различни мускули.
Бяло пилешко месо:
Обикновено се намира в пилешкото месо гърди и крила. 90% от месото там е направено от бели влакна – които съдържат по-малко капиляри за по-малък приток на кръв и кислород.
Тъмно пилешко месо:
Докато бялото месо е по-сухо, има по-малко мазнини и по-слаб вкус, тъмното пиле е по-сочно, по-мазно и по-вкусно. Бутчета и пилешки бутчета са тъмното месо, което всички обичат. Те съдържат 90% и дори повече червени влакна, за да задържат повече капиляри. Това може да помогне на пилетата да имат повече кръвен поток, кислород и енергия в краката си, тъй като трябва да стоят и да тичат цял ден.
Можем да намерим повече желязо, цинк, рибофлавин и ниацин in тъмно месо, въпреки че е малко по-дебел. Можем да балансираме мазнините, като добавим половината бяло месо с по-малко мазнини.
Можете да приготвите 4 унции пилешки гърди и 4 унции пилешки бутчета, обезкостени, без кожа и ситно нарязани.
бульон
За да блендираме пилето и да направим пюрето ароматно, ще добавим малко пилешки бульон. Много лесно е да направите бульон у дома.
- Може да гответе вашето пиле за около 20 минути, извадете пилето и имате цяла тенджера домашен пилешки бульон.
Също така можете да си купите предварително сварен пилешки бульон от пазара. Когато поставите бульон в количката си, проверете списъка с съставките.
Трябва да купите нещо, което е ниско съдържание на натрий (5% и по-ниски) или дори без натрий. Вашето бебе е само на няколко месеца и бъбрекът не е напълно развит, за да преработи твърде много натрий – основното съдържание на сол.
ПРЕМИНЕТЕ всички продукти, в които не е посочен точният процент натрий.
Освен това трябва да е без глутен, в случай че бебето ви има глутенова алергия и ти не знаеш това.
подправка
Бихме добавили някои други съставки, за да направим това пюре приемливо за вашето бебе. Трябва да сме сигурни, че е вкусно, нали?
Първият избор е да добавете подправка, като магданоз и канела. Също, лук също изглежда добър вариант.
Можете също така да добавите някои сладки зеленчуци като накълцани моркови и сладки картофи. Блендирайте ги с пилешко месо, пюрето ще бъде по-хранително, по-сладко и по-вкусно!
Започнете да правите сварено пилешко пюре за бебе
Стъпка 1
Загрейте тигана и добавете чаена лъжичка зехтин. Добавете нарязаното пиле и разбъркайте за известно време.
Когато започне да излиза приятната миризма на пиле, добавете моркови, сладки картофи или подправката, която приготвяте.
Разбъркайте още една минута, след което добавете малко вода, за да се сварят. Изскачат кълца, сега кипи. Отстранете изметта от повърхността на бульона, докато го няма.
Стъпка 2
Покрийте съда и оставете да къкри за около 15 минути, за да сте сигурни, че всичко е идеално сварено и може лесно да се пасира с кухненски робот.
15 минути до! Повдигнете капака и извадете парче морков или сладък картоф. Вижте дали можете да го смачкате с друга лъжица.
Ако да, изключете котлона и извадете пилето и зеленчуците. Оставете ги да изстинат малко. В противен случай продължете да ги задушавате още няколко минути.
Стъпка 3
Поставете всички съставки в чашата на кухненски робот или блендер. Добавете няколко супени лъжици бульон в зависимост от желаната консистенция.
- За Етап 1, можете да добавите още запаси. 4 или 5 лъжици.
- Когато бебето ви е вътре Етап 2 или 3, можете да направите пюрето по-гъсто – 3 лъжици от запасите ще свърши работа.
Смесете ги. Спрете, когато всичко е напълно разбито и смесено. Ако смятате, че е твърде гъсто, добавете малко бульон и го пасирайте за още няколко секунди.
Съхранявайте пилешкото пюре правилно
Извадете пюрето в херметически затворени контейнери. Можете да го съхранявате в хладилник за 2 дни.
Всеки път, когато трябва да нахраните детето си с пилешко пюре, използвайте чиста лъжица, за да вземете малко. Уверете се, че лъжицата е чиста и не остава слюнка. В противен случай пюрето ще се замърси, дори ако е на ниска температура.
Пригответе пюрето на пара или в микровълнова. Охладете го до телесна температура и след това нахранете с него вашето бебе!
Въпроси и Отговори
Първо задушете храната и се уверете, че всичко е добре изпечено.
Извадете храната от тенджерата в процесора, добавете малко бульон или бульон и ги пасирайте до пюре.
Пилето е много добра храна за всички бебета от Етап 1, 2 и 3. Той е много питателен, съдържа протеини, различни витамини, желязо, цинк и много други.
