„Наскоро си купих бутилка джин и я отворих, но успях да изпия само половината. Бих искал да изпия другата половина някой друг път. Но се чудя дали джинът се разваля? Колко време издържа отворена бутилка?“
Подобно на много консумативи, алкохолните напитки като джин също се развалят в даден момент, особено когато са били изложени на кислород и други външни фактори. Въпреки това, алкохолните напитки не изчезват толкова лесно като обикновени напитки. Въпросът е колко издържат и как ги съхранявате след отваряне.
Така че, ако не можете да довършите една бутилка джин и се чудите дали да я изхвърлите, спрете се и първо прочетете тази статия. Ще ви разкажем всичко за това какво се случва и какво трябва да направите, след като отворите такъв. Прочетете!
навигация
- Част 1: Разваля ли се джинът
- Част 2: Как да разберете дали джинът вече се е развалил
- Част 3: Как да съхраняваме джин правилно
Част 1: Разваля ли се джинът
Неотворена и запечатана бутилка джин може да се съхранява практически завинаги без загуба на качество и вкус. След като го отворите обаче, времето започва да тече. Би било трябват години преди да стане лошо при правилно съхранение и не след дълго вече ще сте го изпили.
И дори да ви отнеме година или две, за да изпиете една бутилка джин, няма да се притеснявате за бактерии и други микроорганизми, които виреят в нея, тъй като те наистина не се справят добре с напитки с високо съдържание на алкохол. Вероятността да получите диария или друго подобно заболяване е доста ниска.
Но вкусът, миризмата и други качества на джина могат да се променят с времето, в зависимост от условия за съхранение. да И тогава можете да кажете, че се е развалило.
Колко издържа отворена бутилка джин
Тъй като джинът в крайна сметка се влошава по отношение на вкуса и качеството, препоръчително е да допиете една бутилка джин в рамките на две години, като се има предвид, че сте го съхранявали правилно
Ами ако сте забравили чашата си джин
Ако сте забравили чашата си джин за ден или два, може да е така безопасно да не го пиете. Може да се пие, но продължителното излагане на въздух може да причини изпарение, което може да компрометира ABV, качеството и вкуса на джина.
Освен това няма да знаете какво се е случило с чашата джин, докато ви е нямало. Буболечки и дори малки гущери може вече да са се къпали в напитката, което го прави заразен и не е безопасно за пиене. Ако случаят е такъв, изхвърлете джина и просто налейте друг в друга, чиста чаша.
Част 2: Как да разберете дали джинът вече се е развалил
В случай, че не сте сигурни дали бутилката ви джин се е развалила, по-долу са начините, по които можете да я проверите отново.
Метод 1: Наблюдавайте бутилката
Като се има предвид, че бутилката с джин е престояла доста време, първо я огледайте и наблюдавайте, преди да отворите. Не трябва да има тъмно плаващи частици в него или друг твърд материал. Ако видите някои, това е индикация, че джинът вече е бил замърсен. Най-безопасният начин да се справите с него е да го изхвърлите.
Метод 2: Подушете
Преди дори да се опитате да пиете от стара бутилка джин, проверете дали аромат и начинът, по който мирише сега, се различава значително от първия път, когато сте го отворили.
Ако миризмата е доста ужасна, безопасно е да се предположи, че вече се е развалил и че вкусът и ароматът на джина са компрометирани. Нашият съвет е да го изхвърлите, преди някой безсмислен да е отпил от него. Въпреки това, ако миризмата е все същата, има по-голям шанс, че все още може да се пие.
Метод 3: Отпийте глътка
Ако установите, че миризмата все още е поносима, можете да опитате да я опитате. Просто отпийте, за да опитате вкуса и качеството. Вижте ако има вкус на бор или някъде далеч от момента, в който за първи път сте отпили от бутилката. Тогава знаеш, че вече е преминал пивкостта си.
Но ако вкусът все още е добър, това е знак, че все още можете да го имате няколко месеца или година.
Част 3: Как да съхраняваме джин правилно
Бутилка джин трябва да бъде затворена или отворена съхраняват на сухо място. Трябва да се съхранява далеч от всякакви източници на екстремна топлина, като слънчева светлина, печка и т.н. Това е така, защото високите температури могат да използват алкохолни напитки като джин изпаряват и окисляват. Това може да повлияе негативно на вкуса и аромата. И това е последното желание на всеки пияч.
Също така се уверете, че капачката на бутилката се затваря плътно. Виждате ли, алкохолът се изпарява по-бързо от водата. Така че не позволявайте въздухът или какъвто и да е малък отвор да попадне в бутилката. Това може да отслаби ABV на вашия джин с времето.
И както споменахме, джинът реагира на кислорода. Ако бутилката ви е наполовина празна, шансовете да проникне въздух вътре са доста големи. Затова се препоръчва да прехвърлите течността към по-малък контейнер. По този начин можете да сте сигурни, че вашият джин ще издържи по-дълго, отколкото трябва. Трябва обаче да го направите бързо, така че джинът да не бъде изложен на открито по-дълго, отколкото трябва.
Добре ли е да държите бутилка джин във фризера
да Безопасно е да съхранявате бутилка джин във фризера. Всъщност това е един от препоръчителните начини да го направите, особено когато сте загрижени за запазване на качеството на духа.
Съхраняване на джина на студено може също омекотяват алкохола, което е добре за тези, които не искат да изпитат пълната му сила. Освен това, ако искате да е чист, съхраняването му във фризера 1 до 2 часа преди да го изпиете е един от начините да избегнете използването на лед.
Заключение
Джинът не се разваля толкова лесно, както повечето други напитки там. Дори няма срок на годност, когато е неотворен. А когато се отвори, ще имате поне 2 години, за да му се насладите. Единственото, което има значение, е да успеете да запазите качеството и вкуса му във времето. А това може да се постигне само ако знаете как да съхранявате бутилката джин правилно.
Въпроси и Отговори
Пиенето на алкохол с изтекъл срок на годност всъщност не представлява риск за вашето здраве. Възможно е обаче вкусът и качеството вече да не ви харесват, тъй като някои свойства на напитката вече са били изложени на въздух или са се изпарили.
да Препоръчително е джинът да се съхранява в хладилник. Можете дори да го съхранявате във фризера. Това прави джина студен дори без камъни, което прави вашето пиене след това по-гладко и по-меко за устата и гърлото.
Можете да пиете джин чист или на камъни, дозирайки според вашите предпочитания. Ако обаче го правите с лед, препоръчително е да добавите лайм, за да подобрите още повече вкуса.
Ако ще сервирате джина, най-добре е да го сервирате в кристално чист декантер, за да се вижда без етикети и какво ли още не. Въпреки това, ако просто ще го съхранявате, използването на гарафа няма да е мъдра идея. Джинът има свойства, които бързо се изпаряват при излагане на въздух. Някои запушалки на гарафата пропускат, което може да позволи на въздуха да влезе.
